金沙集团官网今年大蒜什么价格,今年金乡大蒜价格也有了保险

今年大蒜什么价格?今天之后大蒜行情怎么样? 2019-01-15 10:05 分类:资讯
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眼下,正值金乡大蒜的收获期,在田间地头,随处可见蒜农忙碌的身影。今年的鲜蒜一斤能卖到一块一、一块二,比去年涨了三毛多。“鲜蒜价格都卖到这个价,今年干蒜的价格也低不了。”蒜农王开玉高兴地说。今年金乡大蒜价格也有了保险,说起今年的大蒜行情,蒜农们比往年淡定得多。

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鲜蒜亩产量、价格都看涨

今年大蒜什么价格

21日上午,金乡胡集镇南孙楼村,孙欢家中的10亩大蒜已挖了5亩。剪杆、装袋,把大蒜装进红蛇皮袋后,孙欢直接抱上停在地头的拖拉机,准备把第一车鲜蒜往家拉。

今年大蒜什么价格?今天之后大蒜行情怎么样?

“今年大蒜长势好于去年,一亩地能产鲜蒜3000多斤,去年一亩地还不到2000斤。”孙欢告诉记者,今年天气热得晚,气温偏低,没有出现暴热天气,让今年大蒜生长周期变长,长得比较充分,蒜头饱满,也让今年大蒜收获期相比往年晚了五六天。

不了解行情的朋友问,今年大蒜什么价格?蒜农朋友说,“今年蒜的行情不好,往年这个时候怎么也要卖到9块钱一公斤的价格,现在却只能卖一半的价格了。”6月5日,四季春农贸市场内卖蒜的商户王桂芹无奈地说。

说到今年大蒜行情,除了亩产增加,鲜蒜收购价也比去年增三成。“去年刚收蒜,鲜蒜一斤也就八九毛钱,现在鲜蒜一斤能卖到一块一、一块二。”孙欢说。

2010年,大蒜疯涨几十倍,价格超过肉和鸡蛋的价格,“蒜你狠”一词由此诞生。8年后的现在,大蒜价格速降,“蒜你狠”低下高昂的头,变身“蒜你惨”。

在金乡王丕村,王开玉和妻子也在地里忙着整理刚挖出的鲜蒜。“鲜蒜价格都卖到这个价,今年干蒜的价格也低不了。”王开玉说,一斤鲜蒜能出七两干蒜,去年干蒜价格才卖1.3元/斤,和今年鲜蒜的价差不多。今年干蒜价格肯定要比去年高,至少也得卖到1.7元。

6月5日,记者在薛城区海河路上的四季春农贸市场内了解到,成色较好的鲜蒜才卖到每公斤4元左右,一般成色的每公斤3元左右,比去年同期价格降幅超过五成。王桂芹说,其实近几年大蒜价格就有下跌的趋势,只是一直还能保持每公斤9、10元的势头。结果今年大蒜价格遭遇“拦腰砍”,让她感到无奈之余,又有些措手不及。

“现在一亩地能产3000多斤鲜蒜,按一斤1.2元卖,鲜蒜也能卖3600元,再去除蒜种、肥料、种蒜成本,这样一亩地能挣1700元。”对于今年的大蒜行情,王开玉说“差不了”。对于一亩挣到1700元,王开玉说,这并不算雇人挖蒜成本。

随后记者又先后调查了薛城区北批农贸市场、天衢农贸市场、贵诚购物中心超市,市中区龙头市场、朝阳市场、大润发超市等地,大蒜的价格普遍不高,多在每公斤3元到4元之间波动,薛城区祁连山路上的某一家超市更是出现了每公斤1.98元的惊爆零售价格。调查中记者发现,无论是白皮蒜还是紫皮蒜,多瓣蒜还是独头蒜,鲜蒜还是干蒜,价格同比降幅均超过50%。

“现在人工费每年都涨,今年一亩地的人工成本已达到1200元,每亩地要比去年涨200多元,一亩地还挣不到2000元,如果雇人全包的话,就还剩不下1000元,肯定不舍得掏这个钱。”王开玉说,蒜农基本上自己挖蒜。

记者了解到,蒜价下降虽为市民之福,但对于蒜农而言,损失却很惨重。家住滕州市大坞镇小坞村的蒜农段强告诉记者,今年大蒜的收购价只有1.6元每公斤,而且还是干蒜的收购价格。“如果光指望种蒜赚钱,那今年肯定是赚不到钱的。以往挖蒜的时候我都把在外打工的对象喊回家来帮忙,今年这个行情我也没叫她回来,还不如在外打工赚的多。”段强说。

大都在观望卖鲜蒜的不多

据了解,我市大蒜种植户不多,大蒜多为金乡、兰陵等外地流入。金乡县是我国著名的“大蒜之乡”,枣庄的大蒜收购商谢广金经常去金乡山禄国际大蒜交易市场收购大蒜。他告诉记者,这里中混级蒜的收购价只有2.1元每公斤,小混级蒜的价格甚至要低于每公斤2元,价格达到了近几年最低。尽管价格如此低廉,买家拿货的积极性相对以往仍是不算太高。

在山禄国际大蒜交易中心,平常车流不息的交易市场显得有些空荡,十多辆装着鲜蒜的车并排排列,大蒜交易期才刚开始。

济宁市鱼台县西战庄村的蒜农战洪强在接受记者电话采访时表示,就目前大蒜的这个价格,很有可能连种蒜的成本都达不到,“在山东,一亩地应出1500公斤大蒜,而种一亩地的蒜需要:蒜种500元,化肥200元,浇水100元,农药100元,薄膜100元,不算人工费用都在1000多元,若是雇人一天就要200元,还要管饭,根本就不够本。”

收购商周志登也是第一天收蒜,他来到交易市场,等着蒜商前来问价。

临沂市兰陵县磨山镇的宋加敏家中种有几十亩大蒜,谈及今年大蒜行情,也是十分无奈:“现在鲜蒜已经不多了,多数都已经晒干成为干蒜,即便是干蒜,也就是八九毛一斤,一斤鲜蒜才能出六七两干蒜,如此算来也就刚够本钱,利润所剩无几。”宋加敏表示,自己和家人辛辛苦苦种出来的蒜,结果只能勉强保本,赚不了多少钱,这让她感到难以接受。正因如此,宋加敏打算先将蒜囤起来,等到价格回升再考虑出售的问题。

“今天鲜蒜收购价一斤1.2元,收了4000多斤,先来探探行情。”等有蒜商前来议价,周志登给出1.35元/斤的出货价格,蒜商则给到1.3元,周志登并未出手,而是继续等待。

市农业局朱振华科长说,大蒜价格下降的主要原因是前几年大蒜价格上涨,刺激农民扩大种植面积,尤其是2016年的时候大蒜“牛市”的出现,再度提升蒜农种植的积极性,导致现在大蒜供大于求,这也是“蒜周期”的反应,也印证了大蒜市场常说的那句话“高一年,低三年,稳三年”,预计短期内价格大幅反弹可能性不大。由于我市大蒜种植面积较少,因此种蒜农户总体受到的影响不算太大。建议农民朋友在进行种植结构调整时,不要盲目跟风,要通过发展订单农业、冷藏贮存、加入合作社抱团发展等方式,规避市场风险。同时建议农业龙头企业通过发展深加工,提升附加值,增加农民收入。

“大家看好今年的行情,蒜商来收鲜蒜的要比往年多,把鲜蒜晒干后直接入库,好提前存货。”也正是看好今年的行情,周海登也收起了鲜蒜。

作为金乡当地的蒜商,张建全每年都会租用冷库存蒜。“现在新蒜已经收了1000多吨,要比去年多了一倍,全在路上晒着,基本都是从外地收购的。”张建全告诉记者,由于金乡大蒜收购才刚开始,鲜蒜收购量并不多,也就先从外地收新蒜。

由于收购新蒜,需要晾晒的人工,还有场地,往年,蒜商一般不愿收购新蒜。“去年这个时候,很少有收新蒜的,不过今年多了起来。”在张建全看来,今年大蒜质量好,再加上价格保险试点,这让蒜商们看好今年的行情,带动了蒜商收购积极性。

记者发现,金乡本地卖鲜蒜的仍是少数,主要还是以干蒜为主。“现在大蒜收购才刚开始,鲜蒜价格并不能体现今年收购价,蒜农们也想再等等价格,也就不到一个月,等鲜蒜晒干后再出手,金乡大蒜的收购期一直会持续到8月底。”金乡大蒜产业信息协会理事长杨桂华告诉记者,蒜商的收购热情要比去年同期高,同样,蒜农也寄希望于后市的价涨。

大蒜有了保险蒜农很淡定

“今年种大蒜至少不会亏本,也不用整天盯着大蒜价格,等把蒜晒干了,就直接出手。”说起今年的大蒜行情,蒜农孙欢比往年淡定得多,这源于大蒜价格保险政策的试点。

去年11月,省物价局、省农业厅等部门联合开展蔬菜目标价格保险补贴试点工作,金乡大蒜位列其中。“一亩地的保费是250元,政府补贴200元,蒜农掏50元,金乡一共有16万亩蒜地开展试点工作,占到金乡大蒜四分之一左右,覆盖了金乡13个乡镇。”金乡县物价局副局长邵辉介绍,如果6至8月大蒜集中上市期每斤低于1.73元,保险公司将给予差价补偿。

“去年,鲜蒜刚进入收购期,一斤也就八九毛钱,照亩产1000公斤算,一亩地收成还不到2000元,还得赔钱。”蒜农孙欢说,算上蒜种、肥料还有人工,一亩大蒜成本就得2500元。“要一亩地产量2000斤,要保住种植成本,大蒜一斤得卖到1.5元以上,现在低于1.73元给补差价,至少不会亏本。”

“大蒜目标价格保险,最根本就是确保蒜农种植成本,增强蒜农抵御市场风险能力,促进大蒜行业健康发展。”对于该政策在金乡的试点,邵辉如是说。

“大蒜收购价从三四块钱到几毛钱,从‘蒜你很’到‘不够本’,对蒜农、蒜商还有金乡大蒜市场都是一种损害。”在杨桂华看来,最近两三年,金乡大蒜收购价基本平稳,没有出现大涨大跌局面,也表明大蒜价格信息日趋透明化。如今,大蒜目标价格保险试点,让农民种蒜有赚头,提升了大蒜市场期望值,最重要的是让大蒜行情更趋稳定。

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